“C’è Fermento”, salone della birra artigianale a Saluzzo dal 17 al 19 giugno 2011

”C'è fermento”  Venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2011, grandi birre da piccoli birrifici

Birra & blues. È questa l’accoppiata vincente dell’edizione 2011 di “C’è Fermento”, il salone dedicato alla birra artigianale, organizzato dalla Fondazione Amleto Bertoni di Saluzzo in collaborazione con Slow Food. La manifestazione propone un ventaglio della migliore produzione birraria artigianale del nord-ovest italiano, con degustazioni, incontri con i mastri birrai e laboratori del gusto.

“C’è Fermento” presenta anche le “cene a tutta birra”, durante le quali è possibile apprezzare la bevanda attraverso menu completi (dalle crêpes alla birra alla torta di mandorle accompagnata da mousse di zabaione alla birra).
Per tre giorni la manifestazione ospita incontri culturali, presentazioni di libri, animazione, bookshop e numerose altre iniziative.

Venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2011
”c'è fermento”
grandi birre da piccoli birrifici

                                               c/o Antiche scuderie Fondazione Amleto Bertoni, Piazza Montebello 1

Inaugurazione venerdì 17 giugno 2011 alle ore 18.30

• Degustazioni guidate di una selezione di birre tra le migliori prodotte dai birrifici italiani
• Illustrazione della produzione
• Laboratori del gusto
• Incontri e animazione
• Musica live
• Book shop
• Punti birroteca
• Carne alla griglia no-stop e panini d'autore
• Punto ristorazione con il Ristorante d'Andrea.

I birrifici di c'è fermento

• Pausa Cafè
• Baladin
• Turnasse
• Beba
• Birrificio Troll
• Nuovo Birrificio Nicese
• Abbà
• Maltus Faber
• B & C
• Gilac
• B 63
• Piazza dei Mestieri
• Scarampola

E molti altri ancora...

E a me che proprio non piace la birra…..

All’interno di “C’è Fermento” ha luogo lo speciale Blues Festival. Tra gli ospiti, la Big Harp Blues Band, Paolo Bonfanti e la Fabio Treves Blues Band.

Programma

Venerdì 17 giugno 2011 - ore 21.00
Big Harp Blues Band

Sabato 18 giugno 2011 - ore 21.00
Paolo Bonfanti

Domenica 19 giugno 2011 - ore 21.00
Treves Blues Band

Martedì 28 giugno 2011 - ore 21.00
Desert Blues: l’educazione musicale di un ragazzino italoamericano negli Anni Cinquanta, ovvero ascolti guidati a casa Zappa
Incontro e ascolto guidato curato da Enrico Chiorra.

Giovedì 30 giugno 2011 - ore 21.00
Tennessee’s Blues
Spettacolo teatral musicale con Chiara Rosso e Francesca Monte

Ingresso gratuito.

Info:

Per info e prenotazioni:
Fondazione Amleto Bertoni 0175.43527

Orari:
Venerdì 17 dalle ore 18.30 alle ore 24.00
Sabato 18 dalle ore 11.00 alle ore 1.00
Domenica 19 dalle ore 11.00 alle ore 24.00

Info: Fondazione Amleto Bertoni
Tel. 0175.43527 - info@fondazionebertoni.it

 

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